pikabou

Title:

Vollständiges Handbuch der Stärke-Fabrikation aus Kartoffeln u. Weizen

Subtitle:

nebst Bereitung des Kartoffelmehls [u. der Polenta, des Kartoffel- u. Palmensagsagas, des Arrow-root, des Tapioka u. des Inulin, sowie die Fabrikation des Dextrin u. des Stärkezuckers u. Stärkesyrups]

Edition:

-

Year of Publication:

1852

Source Language:

French

Target Language:

German

Cultural Area:

-

Author:

Payen, Anselme More
Chevallier, Jean Baptiste Alphonse More

Translator:

-

Publisher:

-

Place of Publication:

Quedlinburg ; Leipzig

DDC:

633 Field and plantation crops

Locations:

Berlin - Staatsbibliothek (StaBi)

Original:

Traité de la pomme de terre More

Datenbank:

SÜB-Rom

Comments:

-

 
 

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